Prašome palaukti…

PROMO HORECA leidinys


Vaisiai ir daržovės – nepakeičiamas vitaminų, mineralų ir kitų naudingų medžiagų šaltinis. Daugiausia naudingų medžiagų – šviežiuose vaisiuose ir daržovėse, todėl renkantis visų pirma reikia atkreipti dėmesį į jų išvaizdą. Patiekalų puošybai ir gardinimui naudojami mikrožalumynai - labai jauni daržovių ir prieskonių augalėliai, turintys stiprų ir koncentruotą skonį. Jie yra labiau paaugę nei daigai, bet jaunesni nei visiškai užaugę augalai, turtingi įvairių naudingų medžiagų: vitaminų, fermentų, mineralinių medžiagų, antioksidantų, biologiškai aktyvių medžiagų. Tai natūralus ir ekologiškai saugus maistas. Mikrožalumynai labai plačiai naudojamos restoranų šefų, kaip papuošimas ant įvairių patiekalų: salotų, sriubų, sumuštinių, padažams ir kitų patiekalų puošybai. Naujausiame PROMO HORECA numeryje siūlome rinktis iš plataus tradicinių ir egzotinių vaisių, daržovių, prieskoninių žolelių, žiedų ir daigų asortimento.

  

Jei naudojate INTERNET EXPLORER arba EDGE ir nematote leidinio jį galite peržiūrėti čia: