Brandintos jautienos didkepsnis TOMAHAWK su kaulu, ~1,3 kg

Rib eye steak - antrekoto didkepsnis be kaulo (Brandintos jautienos). Didkepsnis išpjaunamas iš centrinės viršutinės skerdenos dalies. Yra daug riebalinių gyslelių. Jo išskirtinumas - vadinamoji marmurinė akis, esanti didkepsnio vidury. Jo struktūroje ta