Austrės ADRI & ZOON Gillardau 2, 1 dėž., 24 vnt

Oyster: Speciale Gillardeau.
Region: Utah Beach + Charente - Maritime.
Taste: Beautiful white shell, beautiful nacre, Extraordinary, steak, spicy, sweet, harmonious, fleshy, soft, salty, fruity, hazelnut aroma.
Wine advice: Pinot Noir, Monterey, loredona vineyards, California (very sun-ripened fruity wine with rich mixed fruit, soft tannin, some sweetness).


Auga ir gyvena netoli kranto, minta mikroorganizmais ir išgyvena tik neužterštame vandenyje.
Savo forma primena plaktuką, kurio „rankena“ sudaryta iš dviejų geldelių. Skonis salstelėjęs su vandenyno vandens poskoniu. Moliusko „mėsa“ yra standi.