Amerikiniai omarai ADRI & ZOON, 650-750 g

Šie omarai kilę iš Naujosios Škotijos vandenų. Jie yra sugauti specialiais įrankaiais - omarų puodais. Pagauti omarai atvyksta į "omarų parkus" Jerseke per 36 valandasnuo sugavimo. Kai jie atvyksta, pirmiausia yra dedami į valymo talpyklas ir aklimatizuojami. Omarų sezoniškumas: nuo balandžio iki liepos.