Mišinys, mėlynių skonio pyragui, 100%, 10 kg

Sudedamosios dalys: cukrus, kvietiniai miltai, kviečių krakmolas, gliukozės sirupo milteliai, emulsikliai E 472a, E 472b, E 475, E 471; kepimo milteliai (tešlos kildymo medžiagos E 450, E500; kvietiniai miltai), nugriebto pieno milteliai, kvapioji medžiaga, druska, tirštiklis E 466, dažiklis E 120. 100 g maistingumas: energinė vertė 1574 kJ/ 371 kcal, riebalai 1,4 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 1,1 g; angliavandeniai 85,4 g, iš kurių cukrų 36,2 g; skaidulinės medžiagos 1,1 g, baltymai 3,6 g, druska 1,3 g. 

Naudojimo nurodymai: į 10 kg mišinio reikia įdėti 4,5 kg kiaušinių, 4,0 kg aliejaus, 1,0 l vandens. Maišyti 4–5 minutes vidutiniu greičiu. Kepti orkaitėje 40 minučių 190↓180 °C temperatūroje.

Sudėtyje gali būti sezamų, sojų, kiaušinių ir jų produktų.

Naudojimo nurodymai: į 10 kg mišinio reikia įdėti 4,5 kg kiaušinių, 4,0 kg aliejaus, 1,0 l vandens. Maišyti 4–5 minutes vidutiniu greičiu. Kepti orkaitėje 40 minučių 190↓180 °C temperatūroje.