Oil shortening monitor, 50 pcs.

Product composition

Testinės popierinės juostelės
3M LRSM popierinės aliejaus tikrinimo juostelės yra skirtos nustatyti nemaistingų riebalų kiekį kepimo aliejuje. Tai yra reikalinga norint sužinoti kada aliejus turi būti keičiamas, kad pagerinti maisto kokybė bei užtikrinti vienodą skonį.
Laikykite testo juosteles uždarytame buteliuke esant 4° C ar žemesnei temperatūrai. Dėl labai žemos laikymo temperatūros, gali išblukti apatinės linijos (t. y. gali nusidažyti šviesiai mėlyna spalva su šviesiai žaliu atspalviu). Šis išblukimas neturi įtakos gaminio kokybei, kadangi trumpą laiką palaikius testą kambario temperatūroje linijų spalva pasikeičia į mėlyną.
1. Įmerkite keturis mėlynus ruoželius į karštus riebalus maždaug 2 sekundėms. 2. Palaukite išryškėjimo 30 sekundžių. 3. Suskaičiuokite, kiek ruoželių pakeitė spalvą iš mėlynos į geltoną. 4. Riebalus išpilkite vadovaudamiesi vietos įstatymais bei taisy